Fin mélange de douceur et d’acidité, de fondant et de croustillant, le Blanc de Sable est composé d’une compotée de fruits rouges et d’une ganache au croustillant, le tout enrobé de chocolat blanc. Sa forme et sa couleur rappellent ses paysages façonnés par la Loire, les courbes élégantes de la Vallée mais aussi ses cultures végétales ; le nom, quant à lui est évidemment un clin d’œil aux bancs de sable de Loire.

Où le trouver

Le Blanc de Sable est disponible dans plusieurs points de vente :

• Boulangerie Latté, 30 Grand’Rue à Andard ;
• Boulangerie Au P’tit Moulin, 11 rue des Magnolias à Corné ;
• Boulangerie Latté, 15 rue Ligérienne à La Daguenière ;
• Boulangerie Maison Boisson, 10 place de l’église à Saint-Mathurin-sur-Loire ;
• Bureau d’Information Touristique, 24 Levée du Roi René à Saint-Mathurin-sur-Loire.